廚餘機將廚余廢棄物再生成禽畜飼料或農業用有機肥料的一種方法,再依需要進行造粒或粉或劑制成魚、禽、畜飼料或有機肥料,生產廠家在設計、開發與生產產品時要考慮清足最終消費者的需求,在銷售廚餘機時卻要考慮如何滿足中間商的滿求。